닭이 날지 못하는 이유 닭는 나는 데 필요한 모든 것을 갖추고는 있습니다. 날개도 있고, 폐 주위에 공기 주머니도 있으며, 뼈에는 공기 구멍이 많이 나있습니다. 거기에다가 몸도 가볍지요. 그러나 수천 년이 넘게 식량 공급원으로만 길러져서 온 닭들은 그렇게 가축화 과정을 거치는 동안에 하늘을 나는 법을 잊어버렸습니다. 고고학 연구에 따르자면, 사람이 닭을 처음 기르기 시작한 것은 기원전 3250년 무렵에 인도-파키스탄 지역에서였다고 합니다. 그 때부터 좋은 고기를 얻기 위해 품종 개량이 이루어지게 되면서 마침내 맛좋은 고기를 가진 닭이 탄생하였지만 그 과정에서 닭은 하늘을 나는 능력을 박탈당했습니다. 그런 그렇고, 죽은 닭을 자세히 살펴보면 흰색 고기를 어두운 색 고기가 섞여 있는게 보일텐데, 이것은 근육..
건성 피부가 생기는 이유 피부가 건성인 사람은 체내에 기름이 적다고 생각하기 쉬운데, 그러한 생각은 오산입니다. 채소나 수분을 적게 섭취한 사람이 건성 피부가 될 확률이 높기도 하지만 지나치게 기름을 많이 섭취한 사람도 건성 피부가 되기 쉽습니다. 피부 밑에 생긴 지방층이 수분 공급을 막아서 건성 피부가 되는 것입니다. 그러므로 피부가 건성이니 기름을 좀 더 섭취해야 겠다는 생각으로 육류나 지방을 많이 섭취하시게 되면 오히려 역효과가 나기 쉽기때문에 주의하시기 바랍니다. 건성 피부인 사람들은 혈액 속에 지방이나 콜레스테롤이 비교적 많이 함유 되어있기때문에 식사를 조절하지 않으면 동맥경화에 걸릴 확률이 높습니다. 이러한 질병들을 막기 위해서는 당분과 고기 그리고 계랸 등의 유제품을 되도록 피하시고 양파나 ..